سلام به همه‌ی علاقه‌مندان به قهوه! این نوشیدنی محبوب و دلچسب چیزهای زیادی در خود دارد که ممکن است تا به حال به آنها توجه نکرده باشید. من اینجا هستم تا به شما 8 حقیقت جذاب درباره قهوه بگویم که احتمالاً برایتان جالب خواهد بود. بیا ببینیم چه چیزهایی از دست داده‌ایم!
1. نیاز آب زیاد گیاهان قهوه
شاید بی‌خبر باشید که گیاهان قهوه به مقدار زیادی آب نیاز دارند. برای تولید یک فنجان قهوه، باید حدود 140 لیتر آب مصرف کنید! پس اگر دوست دارید در خانه قهوه بپزید، به نیازهای آبی گیاهان هم توجه کنید.
2. گیاهان قهوه با رنگ‌های مختلف
دانه‌های قهوه به رنگ‌های متنوعی می‌توانند باشند. از قهوه‌های سبز تا قهوه‌های سیاه و حتی زرد، تنوع در رنگ‌های دانه‌های قهوه وجود دارد. هر رنگ، طعم متفاوتی به قهوه می‌دهد.
3. طول عمر طولانی گیاهان قهوه
آیا می‌دانستید که یک گیاه قهوه می‌تواند تا دویست سال عمر کند؟ این واقعاً شگفت‌آور است! گیاهان قهوه در شرایط مناسب و با مراقبت‌های لازم می‌توانند به مدت بسیار طولانی زنده بمانند.
4. اسپرسو: فوری نیست
معمولاً وقتی به اسپرسو فکر می‌کنیم، به معنای فوری و سریع از قهوه فکر می‌کنیم. اما این اشتباه است! اسپرسو به معنای فوری نیست. تهیه اسپرسو نیاز به وقت و دقت دارد تا بهترین عطر و طعم را به ما عرضه کند.
5. کمترین کافئین در اسپرسو
اگر از افرادی هستید که به دنبال کاهش مصرف کافئین هستند، اسپرسو ممکن است بهترین گزینه باشد. نسبت به قهوه‌ی دم کرده، اسپرسو دارای کمترین مقدار کافئین است. بنابراین می‌توانید از اسپرسو لذت ببرید بدون افزایش زیاد انرژی!
6. تغییر طعم سریع قهوه
یک حقیقت جالب دیگر این است که قهوه در عرض دو دقیقه، ۷۰ درصد از طعم خود را از دست می‌دهد. بنابراین، اگر قهوه را برای مدت طولانی بر روی گرما نگه دارید، طعم آن تغییر می‌کند. بهترین وقت برای مصرف قهوه، زمان تازه‌پزی آن است.
7. مرحله‌ی آسیاب کردن قهوه
آیا می‌دانستید که مرحله‌ی آسیاب کردن قهوه یکی از مراحل تخصصی در پروسه‌ی تولید آن است؟ طعم قهوه به شدت به نحوه‌ی آسیاب کردن دانه‌ها و درجه‌ی درشتی آنها وابسته است. این مرحله اساسی در تولید قهوه به کیفیت آن تأثیر می‌گذارد.
8. قهوه از فضولات گربه‌ها
آخرین حقیقتی که می‌خواهم به شما بگویم این است که قهوه‌ای وجود دارد که از فضولات گربه‌ها به دست می‌آید! این نوع قهوه به نام “کاپوپی” شناخته می‌شود و در برخی مناطق جهان محبوب است. اگر از دسته علاقه‌مندان به قهوه‌های عجیب هستید، این مورد برای شما جالب خواهد بود.
سخن پایانی
به عنوان علاقه‌مندان به قهوه، ما بسیاری از جزئیات جذاب و عجیب در مورد این نوشیدنی را از دست داده‌ایم. امیدوارم این 8 حقیقت جالب به شما کمک کرده باشد تا قهوه را بهتر بفهمید و از آن لذت بیشتری ببرید. با ما بمانید تا اطلاعات بیشتری را درباره این نوشیدنی فوق‌العاده کشف کنید!
